수육할때 보통 물에 잠겨있은 상태로 고기를 삶잖아요?
그런데 물없이 수육하는 방법이 있다고 하더라구요.
물없이 수육만드는 방법을 알고계신분 가르처주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 아룽이입니다.
저는 후라이팬에 5분정도 고기의 두꺼운 양면을 뒤집어 육즙이 빠져나가지 않게 한 다음에 전자레인지에 10분~20분정도 돌려서 만들어 먹습니다. 진짜 존맛탱. 맛 보장합니다.ㅇㅅㅇ. 수육용 고기 사셔야하구 전자레인지 돌릴때 물도 조금 넣어주면 더 촉촉해집니다. 다만 전자레인지 기름이 튀어서 정리하능건 좀 힘들지만 맛은 보장합니다
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
전기밥솥을 이용하면 물없이 수육을 만들수 있습니다.
밥솥에 양파를 깔고 그위에 고기를 올려줍니다. 이후 위에 마늘과 대파등을
올려주고 40분정도 찜기능으로 취사를 하면 맛있는 수육이 됩니다.
