수육을 할때 물없이 수육만드는 방법
수육할때 보통 물에 잠겨있은 상태로 고기를 삶잖아요?
그런데 물없이 수육하는 방법이 있다고 하더라구요.
물없이 수육만드는 방법을 알고계신분 가르처주시면 감사하겠습니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아룽이입니다.
저는 후라이팬에 5분정도 고기의 두꺼운 양면을 뒤집어 육즙이 빠져나가지 않게 한 다음에 전자레인지에 10분~20분정도 돌려서 만들어 먹습니다. 진짜 존맛탱. 맛 보장합니다.ㅇㅅㅇ. 수육용 고기 사셔야하구 전자레인지 돌릴때 물도 조금 넣어주면 더 촉촉해집니다. 다만 전자레인지 기름이 튀어서 정리하능건 좀 힘들지만 맛은 보장합니다
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
전기밥솥을 이용하면 물없이 수육을 만들수 있습니다.
밥솥에 양파를 깔고 그위에 고기를 올려줍니다. 이후 위에 마늘과 대파등을
올려주고 40분정도 찜기능으로 취사를 하면 맛있는 수육이 됩니다.
