스테이크먹을때 먹는 아스파라거스의 영양성분

Question

스테이크 요리나올때 거의 같이 나오는 아스파라거스는 고기랑 같이 먹으면 어떤 좋은 영향을 끼치게 되는건가요?? 영양성분이 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요.

아스파라거스는 낮은 칼로리와 높은 영양가로 인해 건강한 식사의 선택으로 인기가 많으며, 스테이크와 함께 섭취하면 좋은 식재료입니다.

- 영양 성분:

비타민: 비타민 K, 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E, 비타민 B6, 리보플라빈, 엽산, 니아신

미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연

기타: 식이 섬유, 단백질, 탄수화물, 지방, 안토시아닌, 루테인, 셀레늄

- 효능:

소화 건강 개선: 아스파라거스는 식이 섬유와 프리바이오틱스(유익균)의 출처로 인식되어 소화 건강을 지원합니다.

항산화 작용: 아스파라거스는 안토시아닌, 루테인, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화 물질을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.

면역 체계 지원: 아스파라거스는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 A, 아연 등의 영양소를 함유하고 있어 면역 체계를 지원합니다.

심장 건강 개선: 아스파라거스는 식이 섬유, 비타민 K, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하여 심장 건강을 지원합니다.

뼈 건강 유지: 아스파라거스는 비타민 K, 칼슘, 인 등의 영양소를 함유하고 있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아스파라거스에는 아스파라긴산이 콩나물 보다 열배 나 많이 들어 있고 섬유질도 많이 들어 있어서

피부 미용이나 변비 예방에도 도움을 많이 줍니다.