생활
돼지갈비를 만들때 고기를 연하게 하는 방법이?
돼지갈비를. 재우고 난다음 요리해서 먹을려고
하는대요.뭘 넣어줘야 고기가 부드러워 질수
있을까요?하루정도 재울 생각입니다.
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
연육제를 인터넷으로 구매 하셔두 돼구요..
파인애플..그리고 키위도 좋습니다..
답변이 도움이 돼셧기를 바랍니다
안녕하세요. 영험한호박벌852입니다.
보통 돼지 갈비 연육작용을 시킬때 파인애플이 최고좋아요. 키위도 좋지만 키위는 좀 비쌀때가 있거든요 . 그래서 파인애플이 더좋아요
안녕하세요. 탁월한바구미254입니다.고기앙념할때 키위를 갈아넣으면 고기가 연해져서 맛있게 먹을수 있읍니다,
또 배나 파인애플을 갈아넣어도 같은 효과를 볼수 있답니다,
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
돼지갈비의 연육작용에 도움이 되는 과일엔 파인애플,키위,사과 등을 갈아 넣어주면 고기가 질기지 않고 연하고 맛있는 갈비를 만들 수 있습니다. 위의 과일을 넣어줬을때는 너무 달지 않게 맛을 본 후에 설탕을 넣어주시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 목마른라마카크120입니다.
사과를 갈아서 함께 재워보세요!
연육이 보들보들해질거에요.
잡내도 사라지고요
안녕하세요. 반듯한쥐148입니다.
돼지갈비의 고기가 연해지는 방법은
돼지고기를 소금물에 절이시거나
연육제를 사용하시면 부드러워집니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.