투석중 먹지 말아야 할 음식과 먹으면 좋은 은식

Question

투석 중이신 아버지께서 기력이 떨어지는것 같아 기력을 찿는데 좋은 음식과 먹지 말아야 할 음식을 알고 싶습니다

투석을 받고나년 몸무게가 빠지는 이유 ?

이명규 내과 전문의 · Accepted Answer

안녕하세요.신장이 좋지 않은 경우, 고나트륨, 고칼륨식이를 피해야 하는 것이 중요합니다.신장 진환이 있을 때 식사의 원칙이 있어 소개하며 투석을 하는 것은 한번에 하루 동안의소변과 노폐물을 제거하는 것과 같기 때문에 보통 2~3 kg 정도의 체중이 감소하게 됩니다.1) 염분(나트륨) 섭취를 줄입니다.나트륨은 부종을 일으키고 혈압을 올려 신장에 부담을 주게 되므로 1일 2000mg(소금으로 환산시 5g)이내로제한하며, 염분함량이 높은 국, 김치, 가공식품, 염장식품 등을 주의하도록 합니다.2) 단백질 섭취를 제한합니다.  음식물로 섭취한 단백질은 체내에서 이용된 후 요소라는 노폐물을 만드는데, 신장기능이 떨어지면 요소가 혈액 속에쌓이게 되어 신장에 더욱 부담을 주게 됩니다. 그러므로 자신의 신장기능에 맞는 적정량의 단백질을 섭취해야 합니다.3) 열량을 충분히 섭취합니다.열량섭취가 부족하면 체내 단백질이 분해되어 사용되기 때문에 영양불량의 원인이 되기도 하므로, 밥, 빵, 떡 등의곡류식품과 식물성 기름, 사탕, 잼 등의 단순당질 처럼 열량을 내는 식품을 각 개인의 체격에 따라 충분히 섭취하도록합니다. 주의 식품 (칼륨과 인 함량이 높은 식품) : 현미밥, 검정쌀, 율무, 오트밀, 옥수수, 은행, 팥, 감자, 고구마 등4) 남아있는 신장기능에 따라 칼륨과 인 섭취를 조절합니다.- 칼륨은 채소와 과일에 많이 있으며, 채소류는 가급적 삶거나 데쳐서 이용합니다. 주의식품  (칼륨함량이 높은 식품) 채소류 : 아욱, 근대, 쑥갓, 시금치, 미나리, 양송이버섯, 늙은 호박, 죽순, 머위, 참취, 부추 등 과일류 : 토마토, 바나나, 참외, 멜론, 건과일(건포도,곶감 등), 천도복숭아, 키위 기  타   : 잡곡류, 두류(콩류,동부,녹두,팥 등), 감자, 고구마, 토란, 밤, 초콜릿, 카라멜, 로얄제리- 인은 모든 식품에 들어 있지만 유제품, 어육류, 건어물 등에 많이 들어 있으므로 주의합니다.  주의식품(인함량이 높은 식품)   유제품 : 우유, 치즈, 요거트, 아이스크림, 커스타드크림 어육류 : 멸치·뱅어포등의 건어물, 명란/대구알, 육류의 간, 햄 기  타   : 콩· 팥등의 잡곡류, 땅콩·호두·아몬드등의 견과류, 콜라, 초콜릿(5) 심한 부종이 있는 경우만 수분을 제한합니다.

옥영빈 응급의학과 전문의 · Answer

1. 투석 중인 상태라면 신장이 기능을 하지 못한다는 의미이며 그렇기 때문에 나트륨과 칼륨 전해질이 많이 포함되어 있는 음식물을 피해야 합니다. 좋은 음식 같은 것은 따로 존재하지 않습니다.

2. 투석을 하면 혈액 속의 노폐물 및 전해질 등을 걸러줘 정상 상태로 만들어주며, 그 사이에 섭취로 인해 쌓인 체액량도 배출해주기 때문에 체중이 빠지는 효과가 있습니다.

최병관 내과 전문의 · Answer

안녕하세요. 최병관 의사입니다.신장투석을 하는 환자라면 일반적으로 저염식을 권고하며 염분이 과다한 염장식품 김치, 라면, 건어물, 찌개국물을 피하시는 것이 좋습니다. 또한 인이 과다한 우유, 요구르트, 치즈, 잡곡, 견과류와 포타슘이 과다한 현미, 흑미, 팥등의 잡곡, 시금치, 미나리, 바나나, 토마토 등 칼륨이 많이 든 음식물 등은 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.

노진수 의사 · Answer

안녕하세요. 노진수 의사입니다.아버님께서 투석을 하시면서 많이 힘이 드시나 봅니다.우선 투석은 혈액투석을 하는 거같은데 투석간 몸무게 차이가 너무 많이 나지 않도록 적정 체중을 유지할 수 있는 정도의 식사를 하는게 좋습니다. 칼륨 등이 많이 들어있는 음식도 많이 섭취하지 않는게 좋습니다.