우유를 만들때는 과정이 어떻게되나요?

Question

우유를 만드는거는 생각보다 과정이 까다로운걸로아는데 만드는 과정에서 상하는일은 없나요..?잘 상하는 음료라 궁금해지네요

Answer 1

일단은요 목장에서 우유를 가지고 옵니다. 이때는 착유기로 젖소에서 바로 뽑아서 바로 가지고 가죠. 신선도가 생명이니까요 더구나 이때나온 우유..원유는 아직 살균 처리하기 전이라 부패하기도 쉽구요. 그래서 젖소에서 바로 짜서 바로 가지고 가는 거죠. 그리고 이제 공장에 가지고 가서 우유를 순간 고온 살균 합니다.
요즘은 다른 방법들을 많이 쓰는 걸로 알고 있는데 그래도 이 방법을 아마 제일
많이 쓸겁니다. 우유를 순간적으로 아주 뜨겁게 가열하는 거죠,그럼 유해균들은 죽고 영양분은 지킬 수 있거든요.
아무튼 이렇게 살균처리가 끝난 우유를 팩에 담고 포장하면 우유생산끝나는 거에요

Answer 2

우유를 만드는 과정

1. 수유전에 5가지 검사를 합니다.

2. 원유의 보이지 않는 불순물을 제거합니다.

3. 원유를 탱크에 저장합니다.

4. 유지방구를 잘게 부숩니다.

5. 원유의 유해한 균을 살균시킵니다.

6. 원유의 샘플을 채취해 최후검사를 합니다.

7. 원유를 냉장보관하고 출하합니다.

Answer 3

우유는 만들다기 보다는 젖소에서 만들어진다고 보여집니다.

일단, 젖소에서 짜낸 우유를 여러 공정을 거쳐서 살균하게 되고

저온 운송 수단을 통해서 각 판매점으로 보내기에 상하지 않게 됩니다.