고화질 동영상에서 10bit 또는 8bit는 무슨 뜻인가요?

고화질 동영상의 경우 10bit 나 8bit 로 처리되어 있다는것을 보게 되는데

이게 무슨 의미이며 해당처리가 된 동영상은 제대로 보려면 어떤 시스템으로 갖춰져야 하나요?