생 물미역의 영양성분이 궁금합니다?

Question

겨울이 되면 시중에 생물미역이 나오는데요. 생 물미역은 줄기까지 있어서 영양가가 아주 높다고 하는데요 ..생물미역의 성분도 궁금하고 어떻게 요리해서 먹는지도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 라미지니입니다.

식품의약품안전처의 식품영양성분 데이터베이스에 따르면 생미역 100g은 1일 영양 섭취 기준 대비 칼슘 22%, 비타민 B2 16%, 비타민 C 18%를 함유하고 있습니다.