유통기한 지난 기름 어떻게 사용해야하나요

Question

유통기한이 지난 식용류를 활용 할수 있는 방법이 있을까요?

하나도 사용하지않고 남아있는 기름이 유통기한이 지났는데 사용할수있는 꿀팁 있으면 알려주세요

Answer 1

유통기한이 지난 제품은 일단 먹는 것 자체가 안전하지 않을 수 있고 심하면 식중독까지 발생할 수 있으니, 가급적 드시지 않는 것을 권장드립니다.

유통기한이 지난 기름은 적절하게 보관하고 산패 냄새나 맛과 같은 부패의 징후가 없다면 사용하는 것이 여전히 안전할 수도 있는데, 그럼에도 쓰지 않아야 하는 이유로는, 유통기한이 지난 기름을 사용하면 음식의 맛과 품질에 영향을 미칠 수 있으므로 조미료나 드레싱으로 사용하기보다는 요리나 튀김용으로만 사용하는 것이 좋습니다.

드시는 것 이외의 사용방법입니다!

1. 산패된 기름으로 녹슨 쇠붙이를 닦으면 녹이 잘 닦여나갑니다. 다른 방법으로는 바르기만 하고 일정 시간 놔둔 뒤, 닦는 방법도 있죠.

2. 윤활유 기능도 있습니다. 오래된 기계나 아까처럼 녹이 슬어 움직이지 않는 접합부가 있으면, 기름을 조금 발라서 잠깐 동안은 잘 쓸수 있죠. 그치만 아무래도 확실한 건 WD-40이...

3. 신발이나 가죽벨트와 같은 가죽제품에도 윤기를 내기 위해서 조금 사용할 수 있어요. 그런데 가죽의 질이 오히려 상할 수 있으니, 비싼 제품에는 주의해서 사용해주세요.

4. 나무로 만든 제품은 니스 대용으로도 쓸 수 있다고 하는데, 저는 안써봐서 잘 모르겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 장난꾸러기입니다.

기름이 유통기한 지났을 때에는 섭취하는 것보다 헤어팩으로 활용하거나 원목가구,무쇠솥,가마솥을 닦을 때 사용하는 것이 좋습니다.