머리가 곱슬로 자라는 이유가 뭘까요?

사람의 머리카락이 누구는 직모고 누구는 곱슬이고 이게 이렇게 다르게 자라는 원리가 무엇인지 궁금합니다.

인종마다 다른건지 아니면 뭐가 다른건지 알려주세요