냉동보관하는 제품은 유통기한이 없는 것이 맞습니다. 하지만 아이스크림을 장기간 보관시 상하지는 않으나 얼음알갱이가 너무 많아져서 품질이 몹시 떨어집니다. 그래서 몇개월 안에 빨리 드시는 것이 좋습니다. 저희는 오래 방치했따가 너무 맛이 없어서 다 버렸습니다. 법규상 유통기한이 없는 것은 맞습니다
식품위생법에 의거해서 모든식품은 제조일자 및 유통기한을 표시하게 되어 있지만 아이스크림은 빙과류로 분류되어서 유통기한이 없고 제조년월일을 의무적으로 표시한다고 합니다. 업계에서는 제조년월일 1년 이내에 판매 섭취를 할 것을 권장하고 있다네요. 그래서 제조년월일을 보고 1년 이내에 섭취하면 되겠습니다.
안녕하세요 바다로 뛰어 가는 거북이 입니다. 아이스크림 같은 경우는 당분이 많이 들어 있어서 유통기한 이 없다고 이야기기는 하지만 오래된 아이스크림은 맛이 없더라구요. 제가 먹어 보니 맛이 정말 별로입니다 일 년이 지났다면 드셔도 괜찮겠지만 맛은 감수를 해야 할 것입니다. 아무래도 신선한 곳이 가장 맛있으니까요.