돼지고기에 찍힌 도장은 먹어도 되나요?
돼지고기를 사와서 굽다보면
겉부분에 도장이 찍힌 고기들이 있는데 아마 다들 최소 한두번씩은 보셨을 겁니다
고기에 찍힌 도장의 성분은 사람이 먹어도 인체에 무해한 걸까요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 말끔한아로와나1입니다.
고기에 사용되는 도장의 원료는 식용색소로 안심하고 드셔도 됩니다.
* 돼지고기에 사용되는 색소는 보라색/적색/녹색이 있습니다. 이 모든 색소들은 전부 식용색소이니 안심하셔요
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-축산물품질평가원(축산유통정보)
www.ekape.or.kr
안녕하세요. 덕망있는불독137입니다.
이 도장은 식육의 도축검사 합격도장으로 식용색소를 사용하고 있기 때문에 인체에 해로운 것이 아닙니다 한우는 적색 .육우는 녹색. 젓소.돼지는 청색입니다
