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쾌활한이구아나273
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21.12.06

식용색소는 뭘로 만드나요???

식용색로를 활용하여 여러가지 색을 내서 빵도 만들고

젤리도 만들고 하잖아요?

그런데 식용색소는 보기만 해도 너무 몸에 안좋아 보이는데 뭘로 만드는건가요???

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1개의 답변이 있어요!
  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자
    21.12.08

    안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

    식용색소는 대부분 타르계 이며, 타르는 석유에서 만들어지는 벤젠·크실렌·톨루엔·나프탈렌 등을 원료로 합니다.