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귀여운참새255
귀여운참새25523.08.30

생선 뼈 잘 발라내는 팁이 있을까요?

생선 많이 드시는분들 혹시 생선 뼈 발라내는 팁은 무엇이 있을까요? 아님 굽는 과정애서 생선 뼈를 발라내는 것도 팁이 될 수 있나요? 제가 생선뼈 발라내는데 너무 오래걸려서 꼭 알고싶어요!

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 반가운개개비84입니다.생선 가운데 뼈사이에 젓가락넣고 죽내리면 뼈가분리되는데요 조기는 꼬리잡고 살을 분리합니다


  • 안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.

    생선에 따라 다를수 있는데 꽁치같은 것은 생선을 세우고 숫가락 등으로 꾹꾹 눌러주면 사링 양쪽으로 갈라지면서 가운데 뼈가 그댜로 분리가 되고 끝쪽 잔가시만 정리하시면 끝납니다