제주 흑돼지가 일반 돼지보다 몸에 좋나요?

Question

안녕하세요!

제주도 여행을 와서 놀고있습니다.

제주 흑돼지가 일반 돼지보다 가격히 훨씬 비싸던데

왜 비싼걸까요?

몸에 더 좋은 고기일까요?

Answer 1

제주흑돼지는 몸에 좋은 생리활성물질인 불포화 지방산 팔미트올레인산(C16:1)을 일반 돼지보다 15% 많이 생산합니다. 불포화 지방산은 면역력을 높이고 혈관 건강에 도움이 되어 면역력이 약해지는 환절기에 필요한 생리활성물질입니다.

출처 제주 흑돼지 원물사전 : 제주다 (kindjejumall.com)