찌개를 끓일때 간이 싱거우면 소금이 좋나요 아니면 간장이 좋나요?

Question

지금 알탕을 끓이고 있는데 간이 좀 싱거운데요~ 이런경우에는 소금을 넣는게 좋을까요? 아니면 국간장 같은거를 넣는게 좋을까요?

Answer 1

찌개의 간은 소금으로 맞주는게 좋아요~~

간장은 미역국이나 국을 끓일때 좋고 찌개에는 간장보다는 소금을 넣고 끓이면 맛이 개운한 느낌을 줍니다~~^^