옛날사람들은 냉장고가 없엇는데 어떻게 얼음을 보관햇을까요?
옛날사람들은 냉장고가 없엇는데 어떻게 얼음을 보관햇을까요?
그리고 실제로 보관을 할수있엇나요?
조선임금님은 얼음을 먹엇을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
우리 역사서에 보면 서빙고라는 이름이 많이 나옵니다.
옛날에는 말 그대로 냉장고가 없었기 때문에 그 지역의 지형을 보고 파악한 후 깊은 산속에 동굴을 이용해서 음식을 저장했다고 합니다.
안녕하세요. 영리한게논39입니다.
냉장고가 없던 시절엔 가을 김장철에 땅을 파서 김칫독을 묻어놓고 저장했었습니다.
그것처럼 땅속이 한여름엔 시원하기 때문에 땅을 파서 식재료를 저장해놓는 경우도 있습니다.
그리고 동굴 안으로 들어가면 한 여름에 시원하게 온도가 유지되고 겨울에는 따뜻한 상태로 온도가 유지된다고 합니다.
지금 용산에 서빙고동이라는 지명이 있습니다.
옛날 조선시대엔 그 지역에 산에서 흘러나오는 물이 너무 차겁고 한 여름에도 차가운 공기가 나와서 물이 얼었었다고 하는데 그곳에서 얼음을 가져다가 사용했었다고 합니다^^
안녕하세요. 아래와같이위와73입니다.
겨울에 강에서 얼음을 잘라와서
지하를 깊게 파서 얼음을 보관하는 창고를 만들어서
그곳에서 여름내내 보관하면서 사용했어요.
