홍어는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
홍어는 삼합으로 먹는 걸 좋아하는데요.
향은 냄새가 나도 맛은 맛있는데, 홍어는 어떠한 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁드립니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
홍어는 기본적으로 단백질이 풍부하고
암모니아 냄새 때문에 먹기는 힘들지만
어패류 중에서도 칼슘이 제일 많이 들어 있습니다.
고단백 알카리성 식품으로
소화에 좋고 영양가가 높습니다.
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피부미용 홍어에는 다량의 콜라겐이 들어있어 피부미용에 좋습니다.
혈관 질환예방
기관지 건강
면역력강화
위염개선
다이어트
숙취해소
관절건강
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