제가 한 번씩 홍어를 먹는데요 그런데 저는 그냥 맛으로 먹는데 혹시 홍어는 영양소가 많은 음식인가요? 그리고 어떠한 영양소가 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
홍어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B12, 비타민 D, 철, 아연 등을 다량으로 함유하고 있습니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 촉진하고 두뇌 발달에 도움을 주며 비타민 B12는 혈구 생성과 신경 기능에 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
홍어는 영양이 풍부한 음식 중 하나입니다. 홍어에는 단백질, 미네랄등 여러 가지 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 다양한 건강 이점을 제공할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
홍어는 지방이 적고 칼로리도 낮고 단백질이 풍부한 음식으로 잘 알려져 있습니다.
칼슘은 물론 불포화지방산인 오메가3나 DHA. EPA 등이 풍부하게 들어 있습니다.
