냉동고기 해동하는 꿀팁이 있을까요?

Question

냉동고기를 해동해서 먹을때 해동과정에서 문제가 있는건지 고기의 특위의

잡내가 종종 나곤 하는데 고기를 해동할때 꿀팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 새침하고 까칠한 까치486입니다.

어떤 고기든 냉동된 상태에서 냉장실로 옮기고 12시간 지난 뒤 꺼내보세요 숙성된 고기의 맛을 느낄 수 있습니다 비린내 안나요