냉동고기 해동하는 꿀팁이 있을까요?

냉동고기를 해동해서 먹을때 해동과정에서 문제가 있는건지 고기의 특위의

잡내가 종종 나곤 하는데 고기를 해동할때 꿀팁이 있을까요?