생선 초밥은 언제 부터 만들어 먹기 시작했는가요

우리나라는 언제부터 생선 초밥을 만들어 먹기 시작햄ㅅ을까요. 가격도 천차만별이고 가격도 다양해서 좋은것 같네요 지금은 대중화가 되었지만