부침가루와 튀김가루 차이가 뭔지 알수있을가요?

Question

부침가루와 튀김가루는 어떠한게 다른건가요?

튀김 요리에 부침가루를 묻여서 먹으면 어떠한 문제가 생기는지도 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. quantum019입니다.

밀가루는 밀을 가루로 만들어낸것이며, 부침가루는

밀가루 중력분에 소금과 설탕, 전분과 베이킹파우더 등을

조금씩 섞어서 부침 요리에 꼭 맞게 나온 제품입니다.