부침가루와 튀김가루는 어떠한게 다른건가요?
튀김 요리에 부침가루를 묻여서 먹으면 어떠한 문제가 생기는지도 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. quantum019입니다.
밀가루는 밀을 가루로 만들어낸것이며, 부침가루는
밀가루 중력분에 소금과 설탕, 전분과 베이킹파우더 등을
조금씩 섞어서 부침 요리에 꼭 맞게 나온 제품입니다.
