양배추가 위에 좋다는 성분이 있다고 하던데 뭔지 알 수 있을까요?
양배추가 야채칸에 잔뜩 쌓여있기는 한데 쪄서 먹는 거 외에는
달리 해먹는 방법을 몰라서요.
양배추를 생으로 먹으면 소화가 덜되는 느낌입니다.
쪄서 갈아서 마시면 더 좋을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
양배추는 위 건강에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있으며, 비타민 U는 위 점막의 재생과 보호에 도움을 주며, 비타민 K는 혈액 응고와 위장 출혈 예방에 기여합니다.
뿐만 아니라 식이섬유도 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 또한, 글루코시놀레이트, 비타민 C, 칼륨 등의 영양소도 함유하고 있어 항암 작용과 면역력 강화에 도움이 됩니다.
양배추를 다양한 조리법으로 섭취하고 소화 개선을 위한 방법을 활용할 수 있으며, 과다 섭취 시 소화 장애를 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
양배추를 생으로 마시는것보다 익혀먹는것이 소화에 더 도움을 주므로 찐 후 갈아먹으면 더 소화에 효과적일것으로 보입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양배추 같은 경우는 쪄서 드시는 것도 좋은데 생으로 그냥 드시는 것도 괜찮습니다.
샐러드나 아니면 갈아서 드시는 방법도 생각해 보시길 바랍니다
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