민물고기는 왜 날것으로 먹으면 안되나요?

물고기의 경우 바다에서 잡은 물고기는 바로 잡아서 먹을 수 있잖아요. 민물고기는 그거와 다르게 날것으로 먹지 못 하던데. 이렇게 차이가 나는 이유가 뭔가요?