안녕하세요. 한국사람들이 가장 많이 먹는 음식이 고추장이나 된장이 아닐까 싶은데요. 이런 고추장이나 된장같은 경우는 어떻게 보관해야 오래두고 먹을수 있나요? 냉동보관을 해도 되나요?