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가장고요한개구리
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대게값이 요즘 많이 오른거 같던데 맞나요?
물론 대게라는 식재료가 예전부터 비싸고 쉽게 먹을순 없었지만 요즘 들어선 완전 금값처럼 너무 올랐던데요. 홍게가 비교적 저렴하지만 대게의 맛을 따라갈수는 없네요. 어획량 감소가 원인일까요?
3개의 답변이 있어요!
요즘 대게값이 일반적으로 내려간 편이라는 인식이 확인되지만, 시기,수급,수율,유통 구조에 따라 가격이 크게 달라질 수 있습니다.
최근 가격 흐름 (사례)
2025년 7월 기준으로 특대 대게 1kg당 3.5만~4만원 수준으로 1년 전 대비 약65% 하락했다는 답변이 있습니다.
최근 대게 가격 상승은 어획량 감소 뿐만아니라 러시아 우크라이나 전쟁 등 국세 정세로 인한 수급 불안정, 유가 상승에 따른 물류비 증가가 주요 원인입니다. 특히 서식지 환경 변화로 인한 개체수 감소가 장기적인 가격 상승을 부추기고 있습니다.