중국집 식당에 가면 작은 크기의 오징어가 쓰이는데 이 오징어의 정체는 무엇입니까.새끼 갑오징어 입니까?
이런 작은 오징어 잡아다 써도 되는지요
불법아닌지요.
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
갑오징어 입니다 베이비 이까 라고도 하구요
베트남에서 수입 합니다
불법 아니에요
답변이 도움이 됏길 바래요
안녕하세요. 지혜로운노린재50입니다.
보통 중국집에서 쓰이는 미니 오징어는 갑오징어 종류의 새끼이며
대부분의 물량을 베트남에서 수입하고 있습니다.
이 오징어류 구매해서 사용하는건 불법이 아닌 합법입니다.
다만 무분별한 포획으로 최근 몇 년 들어서 생산량이 줄고 있어서 머지않아 미니 오징어를 못 먹게 될 수도 있겠네요
