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일반적으로 알레르기 반응의 첫 징후는 갑각류 섭취 약 1시간 후에 나타납니다. 전형적인 징후는 입술이나 또는 혀의 부기와 가려움이 있습니다
더욱 심각한 경우에는 호흡 곤란이나 설사, 복통, 구토와 같은 장 문제가 나타날 수도 있습니다. 이러한 종류의 반응은 보통 약물과 프로바이오틱의 복용을 필요로 하며 이는 지속적인 설사를 억제하는 것으로 나타납니다.
현기증, 경미한 어지러움, 실신 또는 의식 상실 또한 발생할 수 있습니다.