열무 김치를 담그거나 밥을 비벼먹기 위해 열무를 손질할 때 항상 뿌리 부분은 잘라내고 손질을 하는데요, 열무의 뿌리는 먹지 못하나요?
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
열무 뿌리는 가늘고 뻣뻣한 느낌이 나서 잘라내고 담는 것이 식김이 좋습니다.
그러나 버리지 마시고 다른 양념들과 갈아서 사용하시면 김치가 한결 시원하고
익으면 더 맛이 있습니다.
안녕하세요. 위와모다양한847입니다.
열무 뿌리는 알싸한 맛이 나고요.뿌리도 같이 요리해서 먹어요.열무는 줄기와 잎까지 먹어서 버릴게 없어요.
안녕하세요. 깨끗한물수리36입니다.
열무 뿌리 먹어요 칼로 다듬어 열무랑 같이 물김치도 담고 겉절이김치도 담으면 더 맛있어요
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 열무의 뿌리를 먹어도 되는데 너무 작아서 그냥손질해서 버린다고 합니다 먹어도 된다고하네요.
