열무는 어떤 영양소를 가지고있을까요?
열무는 어린 무의 줄기를 말한다고 하던데요.
주로 열무김치 등을 만드는데 소비되는 것으로 알고있는데 열무는 어떤 영양소를 가지고있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
열무는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 A, C, K, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 열무는 다양한 방법으로 요리하여 먹을 수 있습니다. 열무김치, 열무국, 열무볶음, 열무무침, 열무전 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
열무에는 칼로리가 낮고 비타민 C 베타카로틴 그리고 섬유질이 많이 들어 있습니다 그리고 많지는 않지만 사포닌 성분까지 들어 있어서 피로회복이나 혈액 건강
면역력이 좋으면 변비 예방에도 도움을 줍니다.
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