열무는 어린 무의 줄기를 말한다고 하던데요.
주로 열무김치 등을 만드는데 소비되는 것으로 알고있는데 열무는 어떤 영양소를 가지고있나요?
안녕하세요.
열무는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 A, C, K, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 열무는 다양한 방법으로 요리하여 먹을 수 있습니다. 열무김치, 열무국, 열무볶음, 열무무침, 열무전 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
열무에는 칼로리가 낮고 비타민 C 베타카로틴 그리고 섬유질이 많이 들어 있습니다 그리고 많지는 않지만 사포닌 성분까지 들어 있어서 피로회복이나 혈액 건강
면역력이 좋으면 변비 예방에도 도움을 줍니다.
