사양꿀은 평소엔 꽃에서 꿀을 채취하고 꽃이 없을 때 설탕을 먹여 꿀을 만들었다고 하는데요. 그게 꿀의 영양적 측면에서 어떻게 차이를 내는지 궁금해요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사양꿀과 천연꿀을 영양적으로 차이를 보면 큰틀에서 보면 차이는 없지만 비타민이나 미네랄에서 차이가 어느 정도 있습니다.
사양꿀에는 비타민이나 미네랄이 거의 없다고 보시면 될 거 같습니다
