안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
수정과는 우리나라 전통 음료 중 하나입니다.
예부터 국물이 있는 정과형태의 음청류를 수정과라고 하였고, 임원십육지에는 과와 라는 열매를 꿀로 조려 익힌것을 말한다. 이것이 신맛이 나며 오래 두고 먹을 수 있다. 중국 사람들은 이것을 말전과라고 부르고, 우리나라 사람들은 정과라고 부르는데 이는 전과 정의 음이 비슷하기 때문이다 그중에서 국물도 함께먹는 것을 수정과라고 한다
라고 기록하여 국물과 함께 먹을 수 있는 정과를 수정과로 설명합니다. 따라서 조선시대의 수정과는 오늘날 많이 먹는 건시수정과를 비롯해 수단과 화채, 식혜까지 포함하는 넓은 의미로 사용되었음을 알수있습니다.
