굴이 참 영양학적으로 만능식품인데 겨울에 굴을 아주 좋아하지만 요즘 굴 양식 상황(환경오염 등)이나 특히 미세플라스틱 흡수 문제가 제기된이후로 먹기가 좀 주저하게 되네요. 생굴을 좋아하는데 생굴로 먹기가 찜찜하다고 해야하나. 인터넷으로 1-2kg사서 먹는편인데 어떻게 해야 굴을 맛있게 먹을수 있고 영양손실을 최소화하면서 세척방법이 있을까요?
