스테이크에 양파를 넣으면 영양학적으로 좋나요?

Question

오늘 저녁에 스테이크를 먹을 건데 양파를 같이 요리하려고 합니다. 두 음식이 가지고 있는 영양소에는 무엇이 있는지 알고 싶습니다.

Answer 1

스테이크는 단백질, 철분, 아연 등과 같은 근육 성장과 면역력 강화에 필요한 영양소가 풍부하며, 양파에는 항산화 성분인 퀘르세틴과 비타민C가 풍부하여 면역력을 높이고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 이러한 두 음식을 함께 졸히가면 단백질과 비타민, 미네랄이 조화를 이루어 영양적으로 더욱 균형 잡힌 식사가 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

스테이크만 섭취했을때보아 양파와 섭취하면 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어 건강에 도움을 줍니다