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과일 주스는 단맛이 나지 않을 수 있습니다. 왜냐하면 일반적으로 상업적으로 판매되는 과일 주스는 당분을 추가하거나 인공 감미료를 사용하여 단맛을 부각시키기 때문입니다.
하지만, 직접 과일을 갈아서 만든 생과일 주스는 천연 과일의 당분이나 식물성 단맛료를 사용하여 단맛을 조절할 수 있습니다. 또한, 과일의 성숙도나 품종에 따라 당도나 맛이 달라질 수 있기 때문에 과일을 선별하고 조합하는 것이 중요합니다.
생과일 주스는 단맛이 부족하더라도 천연적인 과일 향과 영양소가 풍부하므로 건강에 좋은 음료입니다. 만약 단맛이 부족하다면 자연 감미료인 꿀이나 메이플 시럽 등을 첨가해 조절해 볼 수도 있습니다.