찌개류는 다음날 먹으면 더 맛있는건가요?
찌개류를 만들어 먹으면요.
처음 만들어 먹을때는 별맛을 못느끼는데
하루 이틀이 지나면 감칠맛이 더 나더라고요 왜그런지 알려주시면 감사합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 털털한말똥구리194입니다.
왠만하면 음식은 만들고 다음날이 숙성이 되면서 조미료들이 음식의 재료들에 맛이 들며 더욱 맛있어지며 감칠맛이 살아납니다~!
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찌개류는 다음날 먹으면 더 맛있는건가요?
찌개류를 만들어 먹으면요.
처음 만들어 먹을때는 별맛을 못느끼는데
하루 이틀이 지나면 감칠맛이 더 나더라고요 왜그런지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 털털한말똥구리194입니다.
왠만하면 음식은 만들고 다음날이 숙성이 되면서 조미료들이 음식의 재료들에 맛이 들며 더욱 맛있어지며 감칠맛이 살아납니다~!