라면 면으로 칼국수 면을 대신할수 있나요?

Question

안녕하세요.

바지락 같은 칼국수 육수를 만들고 라면에 있는 면을 넣는다면 칼국수 같은 느낌이 날까요?

해보신분들 답변 기다리겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

라면은 면을 튀겨 만들었기 때문에

육수내는 효과를 내지못할수 있고

기름성분이 함유되어 있어 느끼한 식감으로

칼국수 맛을 내기 힘들수 있을것 같습니다

만약 라면으로 한다면은

기름성분을 빼서 육수내도록 연구해보는게

좋다고 봐요

Answer 2

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

칼국수 보다는 해물라면 느낌이 듭니다

차라리 우동면을 넣으시면 비슷한 느낌이 나실 수 있습니다.