연자에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

연근의 연씨인 연자는 밥이나 죽에 사용되는 식재료인데요.

갱년기에 도움이 된다고 들어서 식단을 짤 때 구성해볼까 하는데, 어떤 영양성분이 들어가 있는지 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

연자에는 단백질이 풍부하며. 탄수화물. 비타민C. 칼륨. 항산화 물질이포함되어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

연자에는 단백질, 식이섬유, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 갱년기에는 특히 철분과 칼슘 등이 중요한데, 연자를 섭취함으로써 이러한 영양소를 보충할 수 있어 도움이 될 수 있으며 식이섬유가 소화와 변비 관리에 도움이 됩니다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

연자애는 여러 가지 영양 성분이 들어 있습니다 불포화지방산은 물론 각종 비타민

메티오닌 커큐민 등이 들어 있습니다