소불고기 시판 양념이 있으면 맛술 넣고 간마늘 추가해서 버무리고 팽이버섯과 대파 어슷 썰고 당근 있으면 당근도 채 썰어서 넣으면 색도 이쁘고 부족한 영양도 채워지는 거 같아서 저는 항상 버섯류와 채소류를 함께 넣고 조리하는 편입니다.
나중에 국물이 나오면 당면 미지근한 물에 담갔다가 넣으면 맛있더라구요. 채소에서 수분이 나와서 약간 싱거워질 수 있으니 간장이나 굴소스 약간 첨가하면 맛도 깊어지고 간도 맞더라구요. 가급적 고기 요리는 쌈이 있어야 먹는 즐거움도 좋고 먹은 느낌이 나는 것 같습니다. 냉장고에 있는 식재료를 최대한 활용해보세요~
오늘 저녁으로 소불고기를 드시려고 구입을 했는데 더 맛있게 드시기 위해 양파와 대파도 같이 넣어 주시고 추가로 올리고당이나 간장.다진마늘.생강가루.느타리버섯,당면도 넣어 주시면 아마도 더 맛있는 소불고기를 드실수 있을것 같습니다. 저도 가끔 마트에서 양념된 소불고기를 구입해서 먹긴 하는데 집에서 만드는 것보다 간이 좀 쎄서 당면과 버섯을 추가로 넣어서 먹는 편입니다.