채소를 냉동보관할 때 안물러지게 못하나요?

제가 1인가구라서 채소를 냉동보관해서 먹는 경우가 많은데

냉동보관을 하면 채소가 물러지는데 채소를 냉동보관할때 안물러지게 하는 방법이 없나요?