볶음밥에 굴소스를 넣는 이유는 무엇인가요?

사람마다 각자 요리법은 다르겟지만 대체적으로 널리 알려진 레시피로는

볶음밥에 굴소스를 넣는 경우가 많은데 왜 굴소스를 넣는건가요?