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향수 만드는 과정에서 이용되는 화학적 기술?
향수를 만드는 과정에서 이용되는 화학적 기술을 알려주세요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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안녕하세요. 김경태 전문가입니다.
향료 추출 기술이 있는데, 이를 통해 천연 원료에서 향료를 추출할 수 있습니다. 각종 식물, 꽃, 과일 등에서 추출된 향료는 농축 및 정제 과정을 거쳐 사용됩니다.
인공적으로 합성한 향료를 사용하는 기술도 있습니다. 이 경우 다양한 화학 반응을 통해 특정 화합물을 합성하고, 이를 조합해 원하는 향을 만듭니다.
향수를 만드는 과정에서 다양한 화학적 기술이 사용되는데 주요 기술을 설명해드리자면 추출, 증류, 압착, 용매 추출, 그리고 초임계 유체 추출이 있습니다. 추출은 식물에서 향료를 뽑아내는 과정이고 증류는 열을 가해 증기로 만든 후 다시 액체로 응축시키는 방법입니다. 압착은 과일 껍질을 눌러서 오일을 추출하는 방법이며, 용매 추출은 휘발성 용매를 사용해 향료를 얻습니다. 초임계 유체 추출은 고온, 고압에서 이산화탄소를 사용해 효율적으로 향료를 추출하는 기술인데 이 과정을 통해 얻어진 원료들은 혼합 및 숙성 과정을 거쳐 최종 향수가 만들어집니다.