건강관리
통밀빵이 혈당을 많이 올리는 이유가 뭔가요?
통밀빵이 일반 식빵보다 혈당을 낮게 올린다는 얘기가 있었는데, 혈당 실험해보는 다른 영상에서는 또 통밀빵이 혈당을 비슷하게 더 올린다고 하더라고요. 일반식빵과 혈당수치가 비슷한 이유가 뭔가요? 그리고 오트밀도 혈당스파이크를 만드는 주범이라고들 하던데, 오트밀은 왜 그렇게 혈당을 올리는 건가요
1개의 답변이 있어요!
통밀빵은 보통 밀가루보다 섬유질이 풍부합니다. 하지만 이 섬유질은 소화되는 속도가 느리기 때문에 혈당이 천천히 상승하고 체중 관리에 도움이 됩니다. 그러나 일부 통밀빵은 섬유질 함량이 충분하지 않을 수 있습니다.