와인을 흔들어서 먹는 이유가 뭔가요?

와인을 마실때 다들 와인을 여러번 돌려서 흔들어서 마시는거 같던데

와인을 흔들어서 마시면 와인의 향이나 맛이 조금 더 좋아지나요?