와인 마시기 전에 와인잔 돌리는 이유는?

와인을 마시기 전에 와인잔을 돌리는 이유는 무엇인가요?

다들 와인 마시기 전에 와인잔을 자꾸 돌리던데 그렇게 하면 더 맛있나요? 왜 그런가요?