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와인 마시기 전에 와인잔 돌리는 이유는?

와인을 마시기 전에 와인잔을 돌리는 이유는 무엇인가요?

다들 와인 마시기 전에 와인잔을 자꾸 돌리던데 그렇게 하면 더 맛있나요? 왜 그런가요?


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2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

    와인잔을 돌리는 이유는 와인을 공기와의 접촉을 늘릭 위해서입니다. 와인이 공기와의 접촉이 늘어나면 향과 맛이 풍부해집니다.

  • 안녕하세요. 와인잔을 돌리는 행위를 스윌링이라 합니다 이를 하는 이유에는 크게 두가지가 있는데요

    1)와인이 공기와 접촉하게 하여 브리딩 효과가 있습니다

    2)와인이 잔 전체에 뭍게되어 냄새 맏기가 더 용이합니다