위스키의 개봉 후 보관방법 노하우 궁금합니다.

Question

위스키를 개봉한 후 오래 보관해줄 수 있는 꿀팁이나

노하우 방법이 궁금합니다.

기존 오픈때 사용했던 마개 그대로 닫고 냉장보관해주는게

최선인가요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

위스키는 한번따면 미세하게 조금씩증발하는데 완전히 밀봉하고 산소를 차단하는게좋아요

저는 랩으로 입구부분을 막고 뚜껑을 다시닫아놓습니다

Answer 2

안녕하세요. 싹싹한왈라비141입니다.

위스키는 개봉 전이든 후든 보관할 때 가장 중요한 것은 눕혀서 보관하지 않고 세워서 보관하는 것입니다. 또한, 햇빛에 노출되지 않고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것도 좋습니다. 위스키는 도수가 높아서 미생물이 살기 어렵기 때문에 개봉하지 않은 위스키는 이론상으로는 영원히 보관할 수 있습니다. 하지만 개봉한 위스키는 공기와 접촉하면서 산화되고 풍미가 변할 수 있으므로, 2년 이내에 마시는 것을 권장합니다. 만약 개봉 후 오랫동안 보관하고 싶다면, 공기 접촉을 최소화할 수 있는 작은 병에 옮겨 담거나 파라필름 등으로 병목을 밀봉하는 것이 좋습니다