묵은 쌀 윤기 있게 밥 짓게 할 수 있을까요?

Question

묵은 쌀은 품질이 떨어져서 그런지 밥을 짓고 나면 푸석 푸석해서 맛이 없는데요. 묵은 쌀을 햇쌀 처럼 윤기나게 밥을 지을 수 있는 방법 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 우아한백조25입니다.

밥을 짓기 전 소금 조금과 식용유를 3방울 정도 넣으면 묵은쌀로도 햅쌀로 만든 밥처럼 윤기가 돌아요

Answer 2

안녕하세요. 집요한콜리45입니다.

밥을 짓을때 식용유 한방울을 넣어 밥을 하면 윤기가 납니다

그리고 다시마 한장정도 넣고 밥을 하면

밥맛도 좋아집니다

Answer 3

안녕하세요. 전이전이입니다. 밥 지으실 때 똑 같이 씻고 물 부은 뒤 식용유를 한 두 방울 떨어뜨리면 윤기가 난다고 하니 이 방법을 한 번 써보세요.