농가에서 나오는 한우나 한돈의 가격이 떨어져도 왜 서민들이 구입하는 가격에는 변화가 없나요?

올해 농가에서 나오는 한우 가격이 20% 넘게 떨어졌다고 하던데요.

그런데 실제 마트나 시장에서 보면 체감이 안되잖아요.

가격이 제대로 반영안되는 이유가 뭘까요?