레몬청 만드는 방법 여쭤봐요~
1.레몬청을만들때 평균적으로 몇알정도 사용하나요?(약 800ml 작은 병 기준)
2.레몬왁스가 뭔가요? 어떻게 제거하나요?
3.만드는 방법좀 순서대로 알려주세요~
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 사랑전사 입니다.
레몬을 깨끗하게 세척해서 껍질째 할수도 있고 알맹이만 따로 만들어도 됩니다.
소독한 유리병에 레몬을 채우고 원당을 1:1 비유로 넣고 냉장고에서 4주 정도 숙성하면 됩니다.
안녕하세요. 깨끗한곰15입니다.
레몬 세척은 1.베이킹소다로 닦고 물로 헹굽니다.2.굵은소금으로 문지르면서 씻습니다. 3.끓는물에 레몬 한개씩 한바퀴 돌려가면서 데쳐줍니다. 그리고 찬물로 헹구어줍니다. 뜨거운물에 오래있으면 레몬이 익어요. 왁스는 뜨거운물에 데쳐을때 벗겨집니다.
