장아찌 빨리 익게 하는법있나요?

Question

장아찌를 담궜는데 안익어서 너무 쌩이에요

ㅠㅠ

혹시 빠르게 익히는 방법이 있나요???;;;

냉장고에 넣어둬도되나요???아니면 밖에 두어야하나요

Answer 1

안녕하세요. 비상한극락조227입니다.

일단 하루 이틀 상온 보관하시는걸 추천 드립니다

냉장고에 바로 넣으신다면 일주일혹은 이주일 후에 드시는걸 권장 드립니다

Answer 2

안녕하세요. 반반한금조169입니다.

무조건 상온 보관이죠.

며칠 두세요.

그리고 맛을 중간중간 봐야 합니다.

익기 전에 냉장고에 넣는게 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 수려한두견이208입니다.

절임 음식은 기본적으로 상온 보관시 빨리 익는것같아요. 담근 짱아찌를 냉장고 말고 밖에 하루정도 둬보세요