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윤자매아빠
윤자매아빠24.04.14

과일의 당도는 어떻게 정해지나요?

과일의 당도는 어떻게 정해지나요?

그냥 햇빛을 오래 보는 과일이 당도가 높아지는 것인가요?

아니면 다른 요인들이 합쳐져서 되나요?

어떠한 이유들이 있나요?

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 신중한때까치112입니다.보통 brix라는 단위로 당도가 정해지죠. 브릭스 측정기로 과일 겉면을 스캔하면 5~20사이의 수치로 나옵니다